Оборудование для создания холода, виды

пятница, 29 октября 2010

Холодильное оборудование

В наши дни любое предприятие торговли невозможно представить без профессионального холодильного оборудования. Ведь получить условия для сохранности огромного разнообразия товара способны исключительно такие устройства. Однако, не смотря на, большие габариты принцип работы, условия использования такие же, как у домашних холодильников.

Рассмотрим, какие возможные виды имеет предлагаемое в Краснодаре холодильное оборудование, и где его используют.

1. Морозильные и холодильные камеры. Основное предназначение морозильного и холодильного оборудования сберегать определенное количество скоропортящихся продуктов на cкладах предприятия, кафе или торговой точки. Холодильно-морозильные камеры могут быть частью складов. И устанавливаемых в складах, так называемые, сборные.

2. Шкафы холодильные. Наиболее часто применяемое торговое оборудование, используется для хранения и продажи товаров. Имеют три режима температуры для хранения продуктов питания: среднетемпературный (0 +8), низкотемпературный и плюсовой.

3. Холодильные прилавки и прилавки-витрины. Основное применение - продажа и показ товаров. Бывают закрытого типа, которые применяются для хранения продуктов питания в близости от реализатора. Также с дверцами из стекла .

4. Холодильные лари. Назначение такого оборудования для холода - продемонстрировать и реализовать продукты питания. В зависимости от использования бывают холодильными и морозильными.

5. Холодильные витрины. Используются на точках для продажи, демонстрации и сохранения товаров. По конструкции подразделяются на открытые и закрытые. Позволяют поддерживать три температурных режима.

Стоит отметить, что все холодильное оборудование аналогичны по конструкции. Каркас, облицовка листами стали с покрытием, пластиком или стеклом. Отличная изоляция камер. Внутренняя поверхность, которая имеет соприкосновение с продуктами , выполнена из неподверженного реакциям в химическом плане материала (нержавеющая и эмалированная сталь, пластик).